Cá chuối nướng giấy bạc thơm ngon

Cá chuối nướng giấy bạc thơm ngon

01:06:00 07/06/2014

Nghệ không chỉ làm thuốc chữa bệnh mà còn là gia vị không thể thiếu trong nhiều món ăn nhằm tăng hương vị và màu sắc, đặc biệt là các món từ thủy, hải sản.

Cá chuối nướng thơm lừng với nghệ, một hương vị hấp hẫn không thể chối từ với bất kỳ ai lần đầu tiên thưởng thức món ăn độc đáo này. Cùng tinhbotnghe.net.vn khám phá công thức thực hiện món ăn tuyệt vời này nhé!

Nguyên liệu:

Cá chuối: 1 con tầm 1kg

Riềng, sả, bột nghệ, thịt me

Bún, bánh đa nem (ăn kèm nếu thích)

Rau răm, thì là,, dưa chuột, chuối xanh, rau sống, dứa, cà rốt, chanh.

Nước mắm, tỏi, đường, mì chính.

Thực hiện:

Bước 1: Giã hoặc xay riềng, xả bằng máy xay sinh tố rồi trộn hỗn hợp  với  1 thìa  thịt me, 1 thìa bột nghệ, 1 thìa đường và 1 thìa bột nêm. Trộn đều các gia vị cho mùi quyện vào với nhau.

tinh bot nghe làm mon ca nuong

Trộn các gia vị với nhau

tinh nghe làm mon ca chuoi nuong giay bac

Các gia vị sau khi được trộn đều

Bước 2: Cá chuối rửa sạch, khứa trên mình cá rồi đắp hỗn hợp da vị đều lên mình cá.

ca chuoi uop gia vi

Đắp gia vị lên mình cá

Bước 3: Dùng giấy bạc gói lại rồi cất vào tủ lạnh khoảng 3 tiếng.

ca chuoi nuong giay bac

Cá chuối được gói trong giấy bạc

Bước 4: Bật lò vi sóng ở mức 200ºC trong vòng 10 phút sau đó đặt cá vào lò nướng trong 30 phút. Trong lúc chờ cá, bạn có thể chuẩn bị đồ ăn kèm cùng bát nước chấm khi ăn.

chuan bị nuong

Đồ ăn kèm cá chuối

Bước 5: Khi cá trong lò được 30 phút, bắc ra, mở lớp giấy bạc, phết lên một lớp dầu ăn rồi nướng thêm 10 phút nữa (mở lớp giấy bạc).

ca chuoi nuong giay bac

Sau khi mở giấy bạc, phết dầu ăn lên mình cá

Khi cá đã se mặt và có màu vàng, bắc ra và thưởng thức.

cá chuối nướng giấy bạc thơm ngon

Thành quả

Thật đơn giản và hấp dẫn phải không nào? Hãy thêm vào bí kíp nấu ăn của mình công thức nấu ăn bổ dưỡng và ngon miệng cho gia đình này nhé.

Tinh bột nghệ có rất nhiều công dụng hữu ích, từ giúp chị em làm đẹp cho đến những món ăn thơm ngon bổ dưỡng. Hãy thường xuyên ghé thăm website của chúng tôi để tham khảo những bài chia sẻ, những công dụng, tác dụng của tinh bot nghe đối với những bữa ăn hàng ngày của chúng ta. 

Bài viết trước :

>> Tìm hiểu về nghệ đen

Loading...
Ý kiến của bạn
*
*
*
  Captcha refresh
*
 
Hỗ trợ trực tuyến
  • Tư vấn (0916 598 916)

  • Tư vấn (0986 294 991)

 

Đang xử lý...